Jambalaya??

Jambalaya med korv och risoni

Ingredienser

300 g pasta

(Risoni)

1 tärning buljong, höns

0,5 msk paprikapulver

1 st lök, gul

2 klyftor vitlök

1 msk rapsolja

480 g korv

1 st gurka

Gör så här!

Koka risoni med buljongtärningen och paprikapulver enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala och finhacka lök och vitlök. Stek i en stekpanna.

Skiva korven och låt den steka med löken en stund.

Skala och kärna ur gurkan, skär i stavar och blanda ihop med risonin och korven.

Det var väl inte världens godaste, rätt så smaklöst förutom korven, vi hade 50% chorizo och 50% kabanoss. Men mätt blev man :) Och man får matlåda till imorgon. Får se vad maken tycker sen, han jobbar sent hela veckan så :(